Organizacja wesela dla pary z Kościana - proces w trzech spotkaniach

Koordynator prowadzi dzień

Przez całe przygotowania i sam dzień wesela towarzyszy Wam jeden koordynator. Ustala harmonogram, pilnuje godzin, koordynuje obsługę i podwykonawców, reaguje na to, czego nie widać z parkietu. Para młoda z Kościan ma być gościem na własnym weselu - od logistyki jest nasz zespół, nie Wy ani Wasza rodzina. To jedna osoba do wszystkiego: terminy, podwykonawcy, plan dnia i rozliczenie - zamiast dziesięciu telefonów w tygodniu przed weselem macie jeden numer.

Harmonogram dnia

Dzień rozpisujemy minuta po minucie: przyjazd gości z Kościan, ceremonia, obiad, pierwszy taniec, tort, kolejne dania i atrakcje wieczoru. Harmonogram dopasowujemy do godziny ślubu i tego, skąd i kiedy ruszają goście, tak aby wszystko płynęło bez przestojów i nerwowego pośpiechu między punktami. Plan dnia liczy realny przejazd: liturgia w kościańskiej farze plus 35 minut kolumny przez Śmigiel - goście siadają do obiadu bez czekania.

Pakiety i to, co w nich ustalamy

Organizację wesela dla pary z Kościan zaczynamy od rozmowy o skali dnia i liczbie gości, a nie od gotowego cennika. Na tej podstawie składamy pakiet: salę, menu, obsługę kelnerską, napoje i opiekę koordynatora. Wszystko spisujemy przejrzyście, żebyście od początku wiedzieli, co wchodzi w zakres, a co jest dodatkiem - bez niespodzianek na końcu. Z Kościana zaczyna się najczęściej od weekendowych oględzin: pół godziny przez Śmigiel, kalendarz terminów na stole i przejście sali, ogrodu i pokoi w jedną wizytę.

Menu weselne i kuchnia

Menu weselne układamy indywidualnie, z kuchni Toscanii: dania serwowane lub w formie bufetu, ciepłe kolacje w trakcie zabawy, przekąski nocne i tort z cukierni Szarlotka. Uwzględniamy diety, warianty wegetariańskie i bezglutenowe, a osobne menu przygotowujemy dla dzieci. Dzięki własnej kuchni potrawy wychodzą świeże i na czas, w rytmie wesela. W karcie może znaleźć się menu bezglutenowe i wegetariańskie dla gości z dietami, a tort i słodki stół wychodzą z cukierni Szarlotka - bez dowozu z zewnątrz.

Degustacja przed decyzją

Zanim potwierdzicie menu, zapraszamy na degustację - próbujecie dań głównych, oceniacie porcje i podanie, dobieracie warianty dla gości na diecie. Dla pary z Kościan to okazja, żeby wybrać kartę widelcem, a nie z opisu, i mieć pewność, że w dniu wesela na stołach znajdzie się dokładnie to, co Wam smakowało. Degustację łączymy z drugim przyjazdem - z Kościana to 35 minut, więc wybór menu odbywa się przy stole, nie przez telefon.

Poprawiny nazajutrz

Wesele nie musi kończyć się nad ranem. Dzięki 24 pokojom nad salą goście z Kościan nocują na miejscu, a nazajutrz spotykają się na poprawinach bez rozjeżdżania się i wracania. Przygotujemy śniadanie, a potem poprawinowy stół - spokojne domknięcie dwudniowego świętowania, bez dodatkowej logistyki po Waszej stronie. Rano recepcja podaje wspólne śniadanie, a poprawiny przejmuje ogród z altaną albo Sala Księżycowa - bez przestawiania sali głównej.

Atrakcje i oprawa wieczoru

Salę balową przygotowujemy pod zespół lub DJ-a - z parkietem, sceną i nagłośnieniem. Doradzimy przy dodatkach, które lubią goście: efektowne oświetlenie, ciężki dym na pierwszy taniec, fotobudka, pokaz na finał. Latem część zabawy przenosi się do ogrodu, a dzieci gości z Kościan mają na miejscu plac zabaw i mini ZOO. Strefowe światło zostawia parkiet jasny, a stoły przechodzą wieczorem w półmrok - bez wynajmowania dodatkowej techniki.

Sprawdzeni podwykonawcy

Współpracujemy z lokalnymi fotografami, zespołami i DJ-ami, florystami i dekoratorami, których znamy z realizacji na naszych salach. Parze z Kościan chętnie polecimy zaufane ekipy i zgramy ich pracę z harmonogramem - nie musicie budować listy kontaktów od zera ani martwić się, czy wszyscy dogadają się między sobą. Jeśli macie już zespół czy fotografa z powiatu kościańskiego, wystarczy nam kontakt - resztę zgra koordynatorka; jeśli nie, podpowiemy sprawdzonych z regionu.