Organizacja wesela z Osiecznej - sielski klimat, pełne zaplecze

Koordynator prowadzi dzień

Przez całe przygotowania i sam dzień wesela towarzyszy Wam jeden koordynator. Ustala harmonogram, pilnuje godzin, koordynuje obsługę i podwykonawców, reaguje na to, czego nie widać z parkietu. Para młoda z Osieczna ma być gościem na własnym weselu - od logistyki jest nasz zespół, nie Wy ani Wasza rodzina. Koordynatorka prowadzi jedną listę ustaleń i zgrywa podwykonawców, także tych z powiatu leszczyńskiego, których często wskazują pary z Osiecznej.

Harmonogram dnia

Dzień rozpisujemy minuta po minucie: przyjazd gości z Osieczna, ceremonia, obiad, pierwszy taniec, tort, kolejne dania i atrakcje wieczoru. Harmonogram dopasowujemy do godziny ślubu i tego, skąd i kiedy ruszają goście, tak aby wszystko płynęło bez przestojów i nerwowego pośpiechu między punktami. Plan liczy przejazd z osieckiej fary lub USC: pół godziny kolumny przez Lipno, obiad zaraz po dojeździe i pierwszy taniec przed zmierzchem.

Pakiety i to, co w nich ustalamy

Organizację wesela dla pary z Osieczna zaczynamy od rozmowy o skali dnia i liczbie gości, a nie od gotowego cennika. Na tej podstawie składamy pakiet: salę, menu, obsługę kelnerską, napoje i opiekę koordynatora. Wszystko spisujemy przejrzyście, żebyście od początku wiedzieli, co wchodzi w zakres, a co jest dodatkiem - bez niespodzianek na końcu. Z Osiecznej zaczynacie od pół godziny przez Lipno: oględziny sal, ogrodu z altaną i pokoi, kalendarz terminów i wstępny budżet - wszystko w jedną popołudniową wizytę.

Menu weselne i kuchnia

Menu weselne układamy indywidualnie, z kuchni Toscanii: dania serwowane lub w formie bufetu, ciepłe kolacje w trakcie zabawy, przekąski nocne i tort z cukierni Szarlotka. Uwzględniamy diety, warianty wegetariańskie i bezglutenowe, a osobne menu przygotowujemy dla dzieci. Dzięki własnej kuchni potrawy wychodzą świeże i na czas, w rytmie wesela. Karta łączy tradycję z lżejszymi daniami, obejmuje warianty dla diet, a tort i słodki stół wychodzą z cukierni Szarlotka.

Degustacja przed decyzją

Zanim potwierdzicie menu, zapraszamy na degustację - próbujecie dań głównych, oceniacie porcje i podanie, dobieracie warianty dla gości na diecie. Dla pary z Osieczna to okazja, żeby wybrać kartę widelcem, a nie z opisu, i mieć pewność, że w dniu wesela na stołach znajdzie się dokładnie to, co Wam smakowało. Degustacja to drugi przyjazd - pół godziny przez Lipno - i decyzja o karcie przy stole z realnymi porcjami.

Poprawiny nazajutrz

Wesele nie musi kończyć się nad ranem. Dzięki 24 pokojom nad salą goście z Osieczna nocują na miejscu, a nazajutrz spotykają się na poprawinach bez rozjeżdżania się i wracania. Przygotujemy śniadanie, a potem poprawinowy stół - spokojne domknięcie dwudniowego świętowania, bez dodatkowej logistyki po Waszej stronie. Nocujący schodzą na wspólne śniadanie, poprawiny przejmuje ogród - a kto chce, wraca na niedzielny spacer wokół osieckich wiatraków.

Atrakcje i oprawa wieczoru

Salę balową przygotowujemy pod zespół lub DJ-a - z parkietem, sceną i nagłośnieniem. Doradzimy przy dodatkach, które lubią goście: efektowne oświetlenie, ciężki dym na pierwszy taniec, fotobudka, pokaz na finał. Latem część zabawy przenosi się do ogrodu, a dzieci gości z Osieczna mają na miejscu plac zabaw i mini ZOO. Scena z przyłączami stoi w osi parkietu, a strefowe światło buduje wieczorny nastrój bez dodatkowej techniki.

Sprawdzeni podwykonawcy

Współpracujemy z lokalnymi fotografami, zespołami i DJ-ami, florystami i dekoratorami, których znamy z realizacji na naszych salach. Parze z Osieczna chętnie polecimy zaufane ekipy i zgramy ich pracę z harmonogramem - nie musicie budować listy kontaktów od zera ani martwić się, czy wszyscy dogadają się między sobą. Fotografowie znający plenery Osiecznej - zamek, wiatraki, jezioro - chętnie łączą je z naszą altaną i Jeziorem Dominickim w jeden plan kadrów.