Organizacja wesela z Rydzyny - zamkowa sesja, nowoczesna logistyka

Menu weselne i kuchnia

Menu weselne układamy indywidualnie, z kuchni Toscanii: dania serwowane lub w formie bufetu, ciepłe kolacje w trakcie zabawy, przekąski nocne i tort z cukierni Szarlotka. Uwzględniamy diety, warianty wegetariańskie i bezglutenowe, a osobne menu przygotowujemy dla dzieci. Dzięki własnej kuchni potrawy wychodzą świeże i na czas, w rytmie wesela. Kuchnia gotuje na miejscu, z wariantami dla diet, a tort i podziękowania dla gości wychodzą z cukierni Szarlotka - degustujecie wszystko przed decyzją.

Degustacja przed decyzją

Zanim potwierdzicie menu, zapraszamy na degustację - próbujecie dań głównych, oceniacie porcje i podanie, dobieracie warianty dla gości na diecie. Dla pary z Rydzyna to okazja, żeby wybrać kartę widelcem, a nie z opisu, i mieć pewność, że w dniu wesela na stołach znajdzie się dokładnie to, co Wam smakowało. Degustacja wypada najlepiej przy drugiej wizycie: pół godziny drogi 309 i próbujecie kartę w realnych porcjach.

Pakiety i to, co w nich ustalamy

Organizację wesela dla pary z Rydzyna zaczynamy od rozmowy o skali dnia i liczbie gości, a nie od gotowego cennika. Na tej podstawie składamy pakiet: salę, menu, obsługę kelnerską, napoje i opiekę koordynatora. Wszystko spisujemy przejrzyście, żebyście od początku wiedzieli, co wchodzi w zakres, a co jest dodatkiem - bez niespodzianek na końcu. Z Rydzyny proces zaczyna się od pół godziny przez obwodnicę Leszna: oględziny obu sal, ogrodu i pokoi z kalendarzem terminów - i od razu rozmowa o sesji łączonej z zamkiem Sułkowskich.

Harmonogram dnia

Dzień rozpisujemy minuta po minucie: przyjazd gości z Rydzyna, ceremonia, obiad, pierwszy taniec, tort, kolejne dania i atrakcje wieczoru. Harmonogram dopasowujemy do godziny ślubu i tego, skąd i kiedy ruszają goście, tak aby wszystko płynęło bez przestojów i nerwowego pośpiechu między punktami. Plan dnia liczy przejazd z rydzyńskiej fary albo USC plus wariant z sesją przy zamku - pół godziny kolumny przez Święciechowę i obiad zaraz po dojeździe.

Koordynator prowadzi dzień

Przez całe przygotowania i sam dzień wesela towarzyszy Wam jeden koordynator. Ustala harmonogram, pilnuje godzin, koordynuje obsługę i podwykonawców, reaguje na to, czego nie widać z parkietu. Para młoda z Rydzyna ma być gościem na własnym weselu - od logistyki jest nasz zespół, nie Wy ani Wasza rodzina. Koordynatorka pilnuje też punktów stykowych: godziny wyjazdu spod zamku po sesji, wejścia florystki, montażu zespołu - jedna lista, jeden numer.

Atrakcje i oprawa wieczoru

Salę balową przygotowujemy pod zespół lub DJ-a - z parkietem, sceną i nagłośnieniem. Doradzimy przy dodatkach, które lubią goście: efektowne oświetlenie, ciężki dym na pierwszy taniec, fotobudka, pokaz na finał. Latem część zabawy przenosi się do ogrodu, a dzieci gości z Rydzyna mają na miejscu plac zabaw i mini ZOO. W sali scena z przyłączami czeka na zespół, a strefowe światło prowadzi wieczór bez wynajmowania techniki.

Sprawdzeni podwykonawcy

Współpracujemy z lokalnymi fotografami, zespołami i DJ-ami, florystami i dekoratorami, których znamy z realizacji na naszych salach. Parze z Rydzyna chętnie polecimy zaufane ekipy i zgramy ich pracę z harmonogramem - nie musicie budować listy kontaktów od zera ani martwić się, czy wszyscy dogadają się między sobą. Fotografowie z Leszna i Rydzyny mają przetarty duet plenerów: zamek Sułkowskich rano, nasza altana i ogród wieczorem.

Poprawiny nazajutrz

Wesele nie musi kończyć się nad ranem. Dzięki 24 pokojom nad salą goście z Rydzyna nocują na miejscu, a nazajutrz spotykają się na poprawinach bez rozjeżdżania się i wracania. Przygotujemy śniadanie, a potem poprawinowy stół - spokojne domknięcie dwudniowego świętowania, bez dodatkowej logistyki po Waszej stronie. Nocujący schodzą na wspólne śniadanie, a poprawiny w ogrodzie zamykają weekend - autokar wraca do Rydzyny po południu.